Klubin/Honkahovin päivällis- ja juhlabuffet

Minimi 30 henkilöä, tilaukset viikkoa aikaisemmin ja pyydämme yhtenäistä menutilausta koko seurueelle.
Erityisruokavaliot huomioimme ennakkoilmoitusten mukaan.

 

MENU 1

Ryhmäkoko 30–50 henkeä 33,50 €/henkilö, yli 50 henkeä 31,50 €/henkilö.
Toinen pääruoka +5€/hlö.

Alkuruokapöytä

Klubin vihersalaattia ja talon kastike
Yrttimarinoituja oliiveja
Juustokuutioita
Paahtopaisti couscoussalaatti
Kylmäsavulohi
Tuoretta ananasta, melonia ja rypäleitä rucolapedillä, sitrusvinegrette
Leipälajitelma, voi ja yrttituorejuusto

 
1 valinnainen pääruoka

Paahdettua lohta, metsäsienimuhennos ja tilliperunat

tai

Paahdettua broileria, yrttijuustokastike ja riisi

tai

Karjalanpaisti, keitetyt perunat

Hunajapaahdetut uunijuurekset

 

Jälkiruoka

Omena-kinuskikakku
Kahvi/ tee

 

MENU 2

Ryhmäkoko 30–50 henkeä 38,50 €/henkilö, yli 50 henkeä 36,50 €/henkilö.
Toinen pääruoka +5€/hlö.

Alkuruokapöytä

Viskisilli
Vihersalaatti ja talonkastike
Caesarsalaatti, paahdettua kanaa ja parmesanlastuja
Sienisalaatti
Maalaisperuna-rapusalaatti
Melonia, fetajuustoa ja rucolaa, balsamico-hunajakastikkeella
Savustettua ankanrintaa
Leipälajitelma, voi ja yrttituorejuusto

 
1 valinnainen pääruoka

Paistettua siikaa, rapumajoneesi ja tilliperunat

tai

Häränrintaa, timjamikastike ja kermaperunat

Paahdettuja punajuuria

 

Jälkiruoka

Marjapavlova
Kahvi/tee