Klubin/Honkahovin päivällis- ja juhlabuffet
Toinen pääruoka +5€/hlö. Hinnat sisältävät tilavuokran, astiaston, tarjoilijat, pöytäliinat, kangasservetit, pöytä- ja buffet-pöydän kukat.
Hinnat Mäntän Klubin ruoka-tai juhlasalissa. Klubin yläsalin ja Honkahovin tilavuokra +10€/hlö.
Menu 1
Ryhmäkoko 30–50 henkeä 31,50 €/henkilö, yli 50 henkeä 29,50 €/henkilö.
Toinen pääruoka +5€/hlö.
Alkuruokapöytä
Klubin vihersalaattia granaattiomenalla ja fetajuustolla, talon kastike
Yrttimarinoituja kirsikkatomaatteja
Klubin pikkelöityjä vihanneksia
Savumuikkuja ja katajanmarjahyytelöä
Paahdettua kanaa, melonia ja rypäleitä rucola pedillä,
basilika-valkosipulijogurttikastiketta
Leipälajitelma, voi ja yrttituorejuusto
1 valinnainen pääruoka
Paahdettua lohta, tatziki
Kanan rintaa, aurajuustokastikkeella
Porsaan noisetit, madeirakastikkeella
Parmesan-kermaperunat ja grillikasvikset
Jälkiruoka
Omena-murupiirakka, calvados-kanelivaahto
Kahvi/ tee
Menu 2
Ryhmäkoko 30–50 henkeä 36,50 €/henkilö, yli 50 henkeä 34,50 €/henkilö
Toinen pääruoka +5€/hlö.
Alkuruokapöytä
Caesarsalaattia paahdetuilla pinjansiemenillä ja parmesanlastuja
Omenaa, kurkkua ja saksanpähkinää salaattipedillä, sitrusvinegrettiä
Melonia, fetajuustoa ja rucolaa, balsamico-hunajakastikkeella
Graavilohta kuusenkerkkämajoneesilla
Savuhärkää ja pikkelöityä punasipulia
Leipälajitelma, voi ja yrttituorejuusto
1 valinnainen pääruoka
Paistettua nieriää, kermainen kanttarelli kastike, perunaa ja voisulaa
tai
Poronkäristys, pottuvoi ja puolukkaa
Paahdettuja hunjapunajuuria
Jälkiruoka
Lakka-pannacotta appelsiinikastikkeella
Kahvi/tee
Menu 3
Ryhmäkoko 30–50 henkeä 49,50 €/henkilö, yli 50 henkeä 47,50 €/henkilö
Alkuruokapöytä
Sherrysilli
Klubin vihersalaattia rypäleillä, tuoreella ananaksella ja leipäjuustolla, talon kastike
Valkosipulilla marinoituja kalamata-oliiveja
Metsäsienisalaattia kaalipedillä
Klubin savulohta, Dijon-sinappidressing
Karitsan paahtopaistia, pihlajanmarhahyytelö
Leipälajitelma, voi ja yrttituorejuusto
1 pääruoka pöytiin tarjoiltuna
Paistettua siikaa, lime-beurre blanc-kastike
tai
Härän sisäfilepihvi, konjakki-kermakastike
Paahtoperunat ja hunaja-kasvikset
Jälkiruoka
creme brulee
Kahvi, tee